Teh
Bahan aktif dalam teh, teh polifenol, adalah zat antioksidan, dan di daerah di mana teh sering dikonsumsi, tingkat kanker di antara penduduknya lebih sedikit. Dapat dilihat bahwa polifenol teh dapat menghilangkan radikal bebas dan mencegah terjadinya kanker.
Wolfberry hitam
Komponen wolfberry hitam yang paling menonjol adalah antosianin, yang merupakan antioksidan kuat; dapat mencegah penuaan dini, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, menghambat alergi dan peradangan, dan meningkatkan fleksibilitas sendi. Wolfberry hitam dapat digunakan untuk membuat teh, berendam dalam air atau makan langsung, yang bermanfaat bagi tubuh manusia.
Bayam
Ini mengandung banyak beta karoten dan zat besi, yang dapat memberikan nutrisi yang kaya bagi tubuh manusia. Sejumlah besar antioksidan dalam bayam tidak hanya dapat mengaktifkan fungsi otak, tetapi juga meningkatkan vitalitas awet muda, membantu mencegah penuaan otak, dan mencegah Alzheimer.
Hawthorn
Flavonoid, vitamin C dan karoten yang terkandung di dalamnya dapat memblokir dan mengurangi generasi radikal bebas, meningkatkan kekebalan tubuh, dan juga memiliki efek anti-penuaan dan anti-kanker.
Anggur merah
Proanthocyanidins dan resveratrol yang terkandung dalam anggur adalah antioksidan kuat yang melawan penuaan dan mengais radikal bebas dalam tubuh. Anggur harus dimakan dengan kulit dan biji sebanyak mungkin, karena banyak nutrisi anggur hadir di kulit dan biji.
Wortel
Wortel tidak hanya dapat meningkatkan kekebalan tubuh manusia, tetapi juga memiliki efek anti kanker. Ini juga kaya akan karoten, yang dapat menghilangkan oksigen singlet dan radikal bebas yang menyebabkan penuaan, memperlambat proses penuaan manusia, dan mencegah penuaan kulit.
Kedelai
Mengandung isoflavon, yang merupakan antioksidan alami dan memiliki efek estrogenik yang lemah. Minum susu kedelai secara teratur dapat secara signifikan mengurangi gejala menopause pada wanita, dan juga memiliki efek mencegah kanker dan mencegah penyakit Alzheimer. Ini memiliki efek kecantikan dan kecantikan yang baik pada wanita.
Tomat
Likopen adalah nutrisi antioksidan paling kuat yang ditemukan sejauh ini, dan aktivitas antioksidannya adalah 100 kali lipat dari vitamin E. Asupan harian 10 mg likopen dapat secara signifikan mempromosikan penghapusan radikal bebas dalam tubuh, menghilangkan kelelahan, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Likopen adalah sejenis karotenoid yang larut dalam lemak, dan penyerapan serta transportasinya harus dilarutkan dalam minyak atau lemak sebelum dapat digunakan. Karena itu, makan tomat goreng atau pasta tomat akan memudahkan penyerapan likopen. Likopen memiliki stabilitas termal yang tinggi, dan pemanasan dapat membuat sel tomat lise, yang lebih mudah diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh manusia daripada makanan mentah.
